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花椒烘干機、色選機齊上陣 助力產業“動”起來

——振興農村經濟 實現農民增收
2019年08月19日 16:22:59來源:食品機械設備網 編輯:Mary人氣:10402


  【食品機械設備網 熱點要聞】近期,又到了花椒的收獲期。我國花椒種植歷史悠久,花椒品質上乘。目前,從種植、收獲、烘干、篩選到加工,在花椒行業鏈條上,花椒的烘干、篩選以及深加工設備等已得到發展與推廣應用。部分花椒加工設備在原有基礎上又進行了改進和革新,使花椒顆粒、花椒籽更純凈,不斷提高花椒產業效益,壯大“花椒經濟”,助推脫貧攻堅。
 

 
  烘干機、色選機助力產業“動”起來
 
  某地2019年的采椒期已經來到,一種植戶購置一臺花椒電動烘干機,解決了傳統每天要晾曬四五百斤,遇到天陰下雨,沒地方晾曬,過幾天花椒就會發黑等問題,同時耗電量少,1小時耗電僅1.5度。此外,也有農戶采購了一臺色選機,能將椒籽里的花椒顆粒篩選得干干凈凈,避免人工篩選后的椒籽里,還有很多花椒顆粒,也讓被收購后榨油的花椒籽更加干凈。
 
  不僅如此,該地一公司投建了超臨界二氧化碳萃取生產線,目前正處在調試中。據了解,公司生產的提取物采用物理方法提取,不但能夠保證花椒原有風味,留住活性成分,同時生產量將是原生產線產量的2.5倍,工藝更趨合理,單位產量耗能下降,產量上升。
 
  引進精深加工設備 創新開發新產品
 
  目前,花椒的產業化和機械化程度整體還不夠,當下對花椒的加工大多停留在粗加工階段,鮮有企業投入引進精深加工設備。據悉,一夫婦與花椒結緣有近二十年,并且投入1000余萬元添置花椒保鮮、速凍冷庫等設備,建起了深加工線,開發出了青花椒油、干青花椒、麻辣調料等系列產品,并連續多年走紅市場,既延長了產品鏈,又提高產品附加值,增加收入。
 
  花椒烘干機助推產業發展
 
  據悉,某市花椒喜獲豐收,與往年不同的是,今年種植戶不再發愁花椒收獲后陰雨天花椒曬干難、曬干品質不高的問題,花椒烘干機在全市大量推廣應用,不僅解決了傳統花椒自然晾曬帶來品質安全等問題,同時大大提高了烘干效率,節約用工成本。
 
  筆者了解到,該市主要引進空氣能烘干機,通過微電腦控制,自動化水平高,無需人工過多干預,省時省力。與此同時,節能環保,不像傳統燃料烘干機消耗能源大且污染環境,該機烘干1斤花椒耗電不到1毛錢,不產生污染物,烘出的花椒色澤鮮亮,十分受到市場消費者的歡迎。
 
  烘炕、電動篩助力提效保品質
 
  據了解,重慶銅梁區高樓鎮蓮花村在推進鄉村振興工作中,因地制宜開發利用閑置荒地,發展特色花椒產業,今年已初見成效。目前,投產的千畝左右的花椒林,共產干花椒5萬余公斤,產值300余萬元。“在兩處花椒加工車間里,隨著烘炕、電動篩機、包裝機的應用,篩選除雜、干花椒打包裝袋等實現了機械化、自動化,省時省力,又提高了花椒附加值”一位村民說。
 
  建設烘干設備等 助推脫貧攻堅
 
  某縣投入財政資金扶持建設烘干設備140多套,年消耗鮮花椒1萬噸,花椒加工率為90%,帶動提高花椒的附加值。另外,還引進先進的花椒精深加工設備,進一步擴大發展花椒粉、花椒精油、椒目仁油、花椒辣醬以及花椒為主的復合調味品等系列產品30余種,遠銷國內外,并且極大滿足不同層次、不同消費群需求。
 
  小編結語:伴隨著花椒樹越種越多,一方面加快花椒烘干設備建設并推廣,提高烘干效率,節約勞動成本,保證花椒烘干品質。另一方面瞄準花椒深加工市場,擴大發展花椒系列產品,不斷開發功能性農產品,提高花椒的利潤空間,滿足不同層次、不同消費群需求,帶動花椒產業持續健康發展,也將成為脫貧攻堅的有力“抓手”。

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