您現在的位置:食品機械設備網>新聞首頁>熱點要聞

堅果加工市場擴大 去殼設備吹響創新號角

2019年09月19日 11:06:06來源:食品機械設備網 編輯:Lia人氣:13549


  【食品機械設備網 熱點要聞】 日前,由中國食品工業協會堅果炒貨專業委員會倡導的“917中國堅果健康周”在上海開幕。開幕式上發布了《2019堅果消費趨勢洞察白皮書》,根據白皮書顯示,隨著國民消費水平提升以及對健康生活的追求,堅果行業正面臨著巨大的市場前景。同時,也將帶動相關加工設備的市場發展。
 

 
  根據公開數據顯示,2018年,我國休閑食品市場規模達到了10297億元,其中堅果類零食占比達17%,成為休閑食品市場中第二大細分品類。國外某數據調研機構曾對國內24個城市做過調查,數據顯示,2018年國內線下賣場堅果類零食的銷售增速達32.2%,市場呈現飛躍式增長。
 
  巨大的市場利潤也吸引了不少資本,據了解,目前全國堅果類企業近2000家。與此同時,國內也有不少堅果種植基地開展了堅果精深加工業務。進一步擴大了堅果加工市場,也將為相關加工設備市場帶來利好。位于廣東省陽春市的河?鎮全鎮澳洲堅果總種植面積超過3000畝,同時建立了堅果精深加工車間,購入脫殼機、烘干機、鋸口機等設備,形成規模化生產。
 
  云南省普洱市江城縣的澳洲堅果種植面積達到24萬畝,并于今年開始投資建設澳洲堅果加工廠。據悉,當地計劃從2020年開始逐步建設完善澳洲堅果食用油生產線、精油生產線、飲料生產線等,拓寬堅果產業鏈。
 
  堅果加工市場的擴大也將為相關加工設備市場帶來利好。如今,堅果精深加工的流行讓無殼堅果成為堅果行業新的發展趨勢之一。手工去殼效率極低,因此,堅果去殼設備就被廣泛應用到了無殼堅果生產線上。
 
  目前國內堅果去殼設備主要采用機械剝殼法,主要分為以下幾種:撞擊法、擠壓法、碾搓法、撕搓法、刀片切割法等。雖然現如今國內的堅果去核設備技術水平有所提高,但仍存在著一些問題需要改進,例如運行不穩定、剝殼率低、果肉損壞率高等。此外,國內大部分設備只能供某種單一類堅果剝殼,通用性差,且會增加企業的生產成本。
 
  對此,堅果去殼設備制造商在制造設備時,要優化設備功能,在提高剝殼率的同時,降低果肉損壞率。其次,還要提高設備運行穩定性,提升設備關鍵部件的質量以及設備的自動化水平。此外,也要注意提高設備的通用性,通過變換去殼模組來達到加工不同堅果種類的目的,從而提高生產效率,降低企業的生產成本。
 
  據悉,國內每日堅果的消費者滲透率已從2017年的17%到2019年的47%,有將近半數的消費者對這個品類有認知,堅果市場的發展潛力非常大。這也加速了堅果加工設備市場的成長,尤其是堅果去殼機。對此,相關加工設備制造商也需在設備的運行穩定性、部件精密度、整機合理性等方面進行調整,生產高速度,高精密度,易操作的堅果去殼設備。

我要評論

文明上網,理性發言。(您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網友意見,與本站立場無關。

  • 凡本網注明“來源:食品機械設備網”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:食品機械設備網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
  • 本網轉載并注明自其它來源(非食品機械設備網)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。
  • 如您(單位或個人)認為本網某部分內容有侵權嫌疑,敬請立即通知我們,并提供真實、有效的書面證明,我們將在核實后采取有效措施制止侵權行為的發生并做出妥善處理。
掃描二維碼關注微信
@食品機械設備網
已推薦
0

  • 廣告招租





  • 易格斯拖鏈軸承倉儲貿易(上海)有限公司



圖說食機

更多>>
走訪上海博灼包裝機械有限公司

走訪上海博灼包裝機械有限公司


旗下子站

食品包裝機械網食品肉類加工網食品飲料機械網 休閑食品設備網食品米面機械網食品烘焙設備網 食品果蔬機械網食品制冷設備網食品干燥設備網 水處理設備網食品輸送設備網油炸設備網豆制品設備網炊事設備網糕點設備網屠宰機械網

食品機械微門戶


關于我們|本站服務|會員服務|企業建站|旗下網站|友情鏈接|誠聘英才|產品分類瀏覽|產品sitemap|頻道專場列表

食品機械設備網 - 食品機械行業專業網絡宣傳媒體

Copyright 2020 foodjx.comAll Rights Reserved法律顧問:浙江天冊律師事務所 賈熙明律師

客服熱線:0571-87759911加盟熱線:0571-87858616展會合作:0571-87759655

客服部:編輯部:合作部:市場部:

返回首頁
乱伦小说-激情小说-在线 亚洲 视频 小说|