您現在的位置:食品機械設備網>新聞首頁>熱點要聞

魷魚市場深入開發 自動化加工設備為產業助跑

2019年10月12日 15:20:11來源:食品機械設備網 編輯:Lia人氣:12079


  【食品機械設備網 熱點要聞】 日前,中國遠洋魷釣漁業30周年總結交流大會暨可持續發展論壇在浙江舟山召開,并于會上發布了“中國遠洋魷魚指數”。該指數的發布有利于促進我國魷魚市場開發與整合,引導魷魚資源的養護和合理利用。我國魷魚年產量多年來保持在世界排名前列,魷魚深加工產市場不斷開發,相關加工設備也在持續發展,并為產業發展注入強勁動能。
 

 
  如今,我國已成為遠洋魷魚生產、消費大國。會上,農業農村部漁業漁政管理局相關人員發布數據稱,截至2018年底,我國已有600余艘遠洋魷釣漁船,產量達52萬多噸,約占世界魷魚產量的20%,產值約70億元。
 
  如此多的產量為魷魚加工業帶來了巨大的原料資源,漁生產是魷魚加工賴以存在、發展的基礎,反過來,魷魚加工業對漁業生產的反作用也是巨大的,它能提升魷魚的附加值,消化分散集聚的原料,促進魷魚產業整體的持續發展。
 
  傳統的魷魚產品產業鏈節點環節包括了捕撈、加工、批發、零售、餐飲以及終端消費,尤其是餐飲業的爆發式增長,為以冰鮮為主的粗加工市場受到資本的青睞。據了解,魷魚粗加工要經過去頭、去臟、去皮等7道工序,加工完成后需要冷凍,但在自動去皮機冷庫等設備的助力下,魷魚粗加工正在向自動化邁進。
 
  據悉,山東威海市某漁業集團打造了一條自動化魷魚加工線,線上包括了自動剝皮機、自動攪拌機、自動稱重機等設備,一個小時就可以完成從原料加工到成品入庫的全過程。該集團還建設了55個3000噸庫容量的冷庫來貯藏魷魚,保障產品品質。
 
  除此之外,隨著生活水平的提高和營養結構的不斷調整,消費者已經不再滿足于對魷魚生鮮產品的需求,調理品等精深加工形式的產品也越來越多進入消費者選擇行列。因此,由于深加工正在行業內興起,同時也帶動了魷魚深加工設備的發展。
 
  例如魷魚絲就是市面上常見的魷魚深加工產品,在它的加工生產線上,需要用到輸送機、解凍機、蒸煮機、壓延機、拉絲機、真空滾揉機、干燥機、冷卻風干機等等。這些設備的應用縮短了魷魚絲的生產周期,讓整個工藝的生產流程變得更加穩定,提高產品品質的一致性,同時適用于大批量生產,增加企業產能。
 
  位于山東榮山市某漁業集團于今年開始整合資源,通過引進國外先進的魷魚自動化加工設備,并結合研發創新形成了全套流水線加工工藝,提升加工效率40%以上。生產線年魷魚精深加工能力達20萬噸以上,能生產魷魚產品、魷魚即食產品以及粘粉類魷魚制品等9大品類120多個品種。
 
  目前,我國魷魚產業呈現快速發展趨勢,從生產到銷售的各個環節都日漸成熟,市場潛力巨大。各大魷魚生產企業想要搶占市場份額就必須打響自身的知名度,通過升級生產技術和設備,在品質、生產效率等種種競爭條件里尋求突破,為消費者帶來更多選擇的同時,也帶來更高的品質。
 

我要評論

文明上網,理性發言。(您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網友意見,與本站立場無關。

  • 凡本網注明“來源:食品機械設備網”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:食品機械設備網”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
  • 本網轉載并注明自其它來源(非食品機械設備網)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。
  • 如您(單位或個人)認為本網某部分內容有侵權嫌疑,敬請立即通知我們,并提供真實、有效的書面證明,我們將在核實后采取有效措施制止侵權行為的發生并做出妥善處理。
掃描二維碼關注微信
@食品機械設備網
已推薦
0

  • 廣告招租





  • 易格斯拖鏈軸承倉儲貿易(上海)有限公司



圖說食機

更多>>
走訪上海博灼包裝機械有限公司

走訪上海博灼包裝機械有限公司


旗下子站

食品包裝機械網食品肉類加工網食品飲料機械網 休閑食品設備網食品米面機械網食品烘焙設備網 食品果蔬機械網食品制冷設備網食品干燥設備網 水處理設備網食品輸送設備網油炸設備網豆制品設備網炊事設備網糕點設備網屠宰機械網

食品機械微門戶


關于我們|本站服務|會員服務|企業建站|旗下網站|友情鏈接|誠聘英才|產品分類瀏覽|產品sitemap|頻道專場列表

食品機械設備網 - 食品機械行業專業網絡宣傳媒體

Copyright 2020 foodjx.comAll Rights Reserved法律顧問:浙江天冊律師事務所 賈熙明律師

客服熱線:0571-87759911加盟熱線:0571-87858616展會合作:0571-87759655

客服部:編輯部:合作部:市場部:

返回首頁
乱伦小说-激情小说-在线 亚洲 视频 小说|